旌德县市场监管局“以训促管”，召开全县食品生产企业食品安全知识培训会

　　为维护全县食品安全“全域全年”稳定，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，近日，旌德县市场监管局“以训促管”，召开食品生产企业食品安全知识培训会，进一步提升食品生产企业食品安全管理水平。
　　会上，该局分管负责人对食品生产企业在落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动中的任务进行布置，书面学习了《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《安徽省食品安全条例》等食品安全相关法律法规。拓维检测认证咨询部工程师详细解读《GB 7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》，进一步强化企业负责人主体责任意识，推动企业持续落实食品安全法律法规及标准要求。
　　同时，该局以食安员抽考APP为抓手，对企业食品安全管理人员开展抽查考核，目前全县食品生产企业覆盖率100%，合格率100%。
　　下一步，该局将结合粮食加工品、固体饮料、食用油等各类专项整治，提高检查的针对性和有效性，督促企业守法经营，履行食品安全主体责任人职责，把好食品安全源头关。